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　　4月17日，荔浦市第一届药膳大赛圆满落幕，桂林市中医医院儿科参赛团队以“药膳护儿童，美味传神话”为主题，以《哪吒之魔童降世》为灵感来源，从众多参赛队伍中脱颖而出，斩获团体二等奖，其特色药膳“助长海参汤”荣获最佳人气奖。

　　大赛以“药膳调理，护卫健康”为主题，以药膳为媒，共同呈现一场中药（壮瑶药）药理与烹饪技艺相融合的匠心对决。参赛队将中医理论与儿童健康需求相结合，精心研发了五道功能性药膳。其中，荣获最佳人气奖的“助长海参汤”以海参为主料，搭配肉桂、太子参、山药等中药材，不仅口感鲜美，还能促进儿童骨骼发育。此外，团队还创新推出了鱼跃健脾丸、护眼金丝虾、安神淘气包和灵珠冰莲盏等药膳，分别针对挑食、近视、睡眠障碍等问题，为孩子们的健康保驾护航。

　　以赛促用，助力儿童成长。此次药膳由儿科联合中医科、营养科共同研发，既保留食材风味，又精准对应多种儿童常见问题。未来，医院将以此为契机，进一步推动中医药膳在儿童健康领域的应用，持续推广科学药膳方案，为家长提供实用育儿指导。

　　撰稿人：伍佳妮 黄蕾